Qualité et Diversification

Découvrez notre catalogue de formations 2023-2024

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Infos & conditions d’accès aux formations et journées techniques

Pour 2023, nous avons réalisé 13 formations pour 80 apiculteur·rices formé·es.

En 2022 nous avons réalisé 16 formations VIVEA auprès de 129 apiculteur·rices formé·es avec un taux de satisfaction de 97% !

Conditions d'accès aux formations

Dernière mise à jour : 23 avril 2024

🏡🍯 La production de gelée royale (09)

Visite de structure apicole
Date : 26 avril 2024
Horaires : 10h30 à 16h
Lieu : 1 chemin du Sédour, 09400 Arignac
Intervention : Margaux Maurage, ADA Occitanie

Les Formations terminées

🍯 Production d’hydromel et de « vinaigre » de miel

Date : Jeudi 16 décembre 2021

Lieu : Exploitation d’Alexandre Sintes, Mielandco, 22 impasse des Rouges-Gorges, 34380 Viols-le-fort

Intervenant : Alexandre SINTES, apiculteur professionnel spécialisé en hydromel œnologique

🍯 Valorisation du miel par l’agritourisme

Date : REPORTE à une date ultérieure

Lieu : Chambre d’Agriculture de l’Aude, 22 rue de l’Industrie, 11800 Trèbes

Intervenante : Florence OLLIER, Chambre d’Agriculture de l’Aude, Responsable démarche Pays Cathare et œnotourisme

🍯 Travail du miel

Date : 14 et 15 Novembre 2022 9h- 17h

Lieu : Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Bruno CAMUS, apiculteur professionnel dans la Drôme, spécialiste de la chimie du miel et enseignant en CFPPA apicole

🍯 Production d’hydromel et de » vinaigre » de miel – Partie théorique

Date : 13 et 14 Décembre 2022 9h – 17h

Lieu : Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Alexandre Sintes, apiculteur et fabricant d’hydromels et vinaigres depuis 2008

🍯 Transformation du miel

Dates :
16/11/2022 sur Auzeville 9h – 17h
19/01/2023 sur Lattes 9h – 17h

Lieux :
Maison de l’Alimentation et de la Coopération, 31320 Auzeville-Tolosane
Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Yohann ROBERT, formateur au CFPPA de Florac

🍯 La production et transformation de propolis

Formation complète

Date : Décalée au 03/02/2023 9h – 17h

Lieu : Maison de l’Alimentation et de la Coopération, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervention : Maxime Chaillou, ADA AuRA

💻 🍯 🐝 Nourrissement : quel impact sur l’authenticité du miel et sur la stimulation des colonies ?

Date : Mardi 07/02/2023 9h – 11h

En ligne

Intervention : Emilie Tourlet – ADAPI, Chloé Juge – ADA AuRA et Jonathan Gaboulaud – ADANA

🍯 Communication web et présence sur les réseaux sociaux

Date : Vendredi 24/02/2023 9h – 17h

Lieu : Maison des Agriculteurs Mas de Saporta 34 970 Lattes

Intervention : Titouan de Percin, ADA Occitanie

🍯 La production d’hydromel et de vinaigre de miel (31)

Date : 16 et 17 novembre 2023

Lieu : Pôle d’Auzeville – Maison de la coopération et de l’alimentation, 2 avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervention : Axel Craissac, hydromelier & Anthony Bouétard, ADA Occitanie

🍯 Le travail du miel (31)

Date : 20 et 21 novembre 2023 de 9h à 17h

Lieu : Pôle d’ Auzeville – Maison de la coopération et de l’alimentation, 2 avenue Daniel Brisebois, 31320 Auzeville-Tolosane

Intervention : Anne-Charlotte METZ, ADA Occitanie

🍯 Comprendre son miel et son évolution (11)

Date : 08 janvier 2024 de 8h30 à 17h00

Lieu : Salle Cathare, Chambre d’Agriculture de l’Aude, ZA de Sautès à Trèbes, 11878 Carcassonne

Intervention : Bruno Camus, apiculteur professionnel dans la Drôme, spécialiste de la chimie du miel et enseignant en CFPPA apicole

Animation : Anne-Charlotte Metz, ADA Occitanie

🍯La transformation des produits de la ruche (12)

! Formation Annulée !

Date : 07 et 08 février 2024 de 9h30 à 17h30

Lieu :
7 février : La sapinière, Port d’Agres 12300 St Parthem
8 février : La vignale, Port d’Agres 12300 St Parthem

Intervention : Yoann Robert, ingénieur agroalimentaire

Animation : Margaux Maurage, ADA Occitanie

🍯 La production et transformation de propolis (34)

Date : 1er mars 2024

Lieu : Pôle de Lattes – Mas de Saporta, Maison des agriculteurs, 34970 Lattes

Intervention : Anne Laure Guirao, ADA Occitanie