Données technico-économiques de la filière

D’après l’enquête de l’Observatoire du miel et de la gelée royale de FranceAgriMer publiée en 2021 et portant sur la production 2020 ainsi que les déclarations ruches de l’hiver 2020 :

🥇 L’Occitanie est la région française qui compte le plus d’apiculteurs professionnels avec 500 apiculteurs professionnels.

🥇 C’est aussi la première région productrice de miel avec 15% de la production nationale.

🥇 C’est en Occitanie où l’on trouve le plus de ruches bio avec 23,5% des ruches bio de France.

🥈 Avec plus de 300 000 colonies d’abeilles mellifères soit 17% du cheptel national, la région Occitanie se place en 2ème position des région accueillant le plus de colonies après l’Auvergne-Rhône-Alpes.

Chaque année depuis 2017, l’ADA Occitanie soumet à ses adhérents une enquête afin de connaitre les volumes de miel produits par type de miel et par secteur géographique, les prix de vente en fonction des circuits de distribution, des types de miels et des labellisations. Les apiculteurs sont également sondés sur leurs pratiques en termes de transformation et de diversification de leur production.

L’ADA Occitanie intervient comme référente de la filière apiculture bio pour InterBio Occitanie et à ce titre participe à la rédaction des publications d’InterBio Occitanie concernant l’apiculture et en particulier la fiche filière.