🏡 Visite de l’exploitation de Philippe Rouquette dans l’HĂ©rault

Date : Vendredi 07/10/2022 9h30 – 16h

Lieu : 43 Rue des Lavandes, 34230 Paulhan

Animation : HĂ©lĂšne Frey, ADA Occitanie

Philippe Rouquette est apiculteur dans le village de Paulhan, au cƓur de la VallĂ©e de l’HĂ©rault, depuis 1985. En prenant la relĂšve de l’exploitation de ses parents, eux-mĂȘmes installĂ©s depuis 1960, il modernise l’exploitation et met en place un solide systĂšme de commercialisation.

En 1991, un magasin de vente directe est ouvert sur l’exploitation et par la suite s’y sont greffĂ©s : une salle de projection ainsi qu’une exposition sur la vie de l’abeille et le travail de l’apiculteur.

Avec la production d’une gamme de 11 miels diffĂ©rents, ses transhumances l’amĂšnent des PyrĂ©nĂ©es AriĂ©geoises aux monts du Caroux, du massif de la Clape au plateaux Provençaux, avec plusieurs haltes dans la garrigue HĂ©raultaise.

Cette visite sera l’occasion de rencontrer un apiculteur chevronnĂ©, dont le tĂ©moignage sera riche en enseignements pour tous.

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