Accueil » Nos formations » Visites de fermes » đĄ Visite de lâexploitation de Philippe Rouquette dans l’HĂ©rault
Date : Vendredi 07/10/2022 9h30 – 16h
Lieu : 43 Rue des Lavandes, 34230 Paulhan
Animation : HĂ©lĂšne Frey, ADA Occitanie
Philippe Rouquette est apiculteur dans le village de Paulhan, au cĆur de la VallĂ©e de lâHĂ©rault, depuis 1985. En prenant la relĂšve de lâexploitation de ses parents, eux-mĂȘmes installĂ©s depuis 1960, il modernise lâexploitation et met en place un solide systĂšme de commercialisation.
En 1991, un magasin de vente directe est ouvert sur l’exploitation et par la suite sây sont greffĂ©s : une salle de projection ainsi quâune exposition sur la vie de l’abeille et le travail de l’apiculteur.
Avec la production dâune gamme de 11 miels diffĂ©rents, ses transhumances lâamĂšnent des PyrĂ©nĂ©es AriĂ©geoises aux monts du Caroux, du massif de la Clape au plateaux Provençaux, avec plusieurs haltes dans la garrigue HĂ©raultaise.
Cette visite sera lâoccasion de rencontrer un apiculteur chevronnĂ©, dont le tĂ©moignage sera riche en enseignements pour tous.
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