🏡🍯 La production de gelée royale (09)

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Installé depuis 2019, Philippe a commencé son activité avec la production de miel en agriculture biologique. L’activité s’est développée et diversifiée avec l’arrivée de Tania en 2021 et la création du GAEC. Aujourd’hui, la ferme compte 400 colonies à miel et 80 en production de gelée royale.
Un bâtiment est mutualisé avec d’autres entités apicoles et la vente se fait principalement en gros pour le miel et la gelée royale. Lors de la visite, pour plus de concret, une partie pratique est prévue. Les visiteurs pourront ainsi participer au greffage, à la récolte et à l’extraction de la gelée. Cela permettra de se familiariser avec les différentes étapes du processus de production et de comprendre l’importance du travail minutieux et passionné réalisé quotidiennement.